soepen

Pompoen crème

 

salades

Gekarameliseerde appelsalade met verse kaas

Zalmsalade

Geitekaas-salade

 

voorgerechten

Tonijntartaar

Rots-mosselen

Kokkels met groene saus

Asperges met saus

Coquilles Saint Jacques

slakken

Paprika's gevuld met brandada (stokvis à la provençale)

Cannelloni van paddestoelen

Cannelloni van vlees

Spaghetti Bolognese

Romige Ravioli met champignons

Gegrilde pijlinktvis

 

vis

Stokvis met honing

Zalm met spinazie en gambasaus - of - gegrild met groenten
(supl.: + 2 € )

" Suquet " - stoofpot met vis en aardappelen

"Zarzuela",
(zeebanket in eigen saus)
(menu suplement : + 20€/2p. )

vis paella
(supl.: + 2 € )

"Fideuada"
(supl.: + 1 € )

vis van de dag Gegrilde oder in de oven,

 

vlees

Kalfsentrecôte
(supl.: + 5 € )

Lamsrug in Catalaanse stijl

Gebraden varkenswangetjes

Gehaktballetjes met inktvis

Iberische varkensstukjes

Ossestaart-stoofpot

Gekonfijte eend met pruimen en kleine uien

 

desserts

Pudding met slagroom

Brownie met vanille-ijs

Gebakken appel

Crema Catalana
(Gebrande banketbakkersroom)

Cheesecake

Yoghurt

Chocolade-lavacake met ijs

 

ijsje

Vanille-ijs

Citroenijs

Muntijs met chocolade