salate

Karamellisierter Apfelsalat und Frischkäse

Santa Anna salat: mit Avocado

Ziegenkäse salat

Salat Rucola, Birnen, Walnuss- und Parmesan

 

Vorspeisen

Gedämpfte oder Mariner Miesmuscheln

 

Nachtisch

Browni mit Vanille-Eiscreme

Eierpudding mit Karamell

Obstsalat

Pannacota

Hüttenkäse mit Honig und Mandeln

Crema Catalana
(Karamelüberzogene Eiercremespeise)

Käsekuchen

Windbeutel mit xocolate

Schokolade coulant mit Vanille

 

Eis

Schokoladen-Eiscreme

Vanille-Eiscreme

Zitrone Sorbet

Minze-Eiscreme mit Schokolade

Mandarine Sorbet